Argonit AF/2 – čistící prostředek a sanitizér pro gastro zařízení 750 ml
Dezinfekce je u práce s potravinami stejně důležitá jako neustálé udržování pracovních a skladovacích ploch v čistotě. Ideální je, když má čistící prostředek, který používáme na plochy a produkty, které přicházejí do styku s potravinami, obě tyto vlastnosti. Mezi produkty, vhodné pro dodržování HACCP patří i přípravek italské firmy Interchem. Ta vyrábí a prodává nejen účinné produkty, ale také produkty, ohleduplné k životnímu prostředí.
Co je HACCP
HACCP je zkratka anglického názvu "Hazard Analysis and Critical Control Points", která se obecně používá pro systém preventivních opatření, sloužících k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli.
Čistící prostředek a sanitizér v jednom
Argonit AF/2 – čistící prostředek a sanitizér pro gastro zařízení je nepěnivý dezinfekční prostředek pro čištění a dezinfekci různých zařízení (vybavení pro stravování, stroje na krájení, nože atd.) v rámci přípravy potravin a v situacích předpokládaným systémem HACCP. Prostředek je bez parfemace a bez barviv, vhodný pro všechny omyvatelné povrchy (hliník, plast, ocel). Účinně odmašťuje, dezinfikuje a rychle se odpařuje. Prošel testy UNI EN 1276, UNI EN 1650, UNI EN 13697.
Způsob použití
Přípravek se používá přímo z obalu a již se neředí. Stačí ho nastříkat na čištěný předmět a nechat několik vteřin působit. Poté setřít hadříkem, papírovou utěrkou nebo houbou dosucha.
Autor: Lenka Kostková
