Bisquit, Renault a Davidoff
Bisquit
Koňak francouzského původu. Alexander Bisquit založil firmu produkující tento destilát v roce 1863. Dnes je součástí společnosti Pernod Richard. Ačkoli Bisquit vyrábí Classique VS, soustřeďuje se zejména na VSOP představující živý a ovocný koňak starý osm až deset let. Výrobce nabízí i starší koňaky například hořkosladký XO a Cohiba Extra. Vůně Bisquit Classique VS je ovocná, se stopami po rozinkách a sladké vanilky a s tóny dubu. Nápoj se vyznačuje kulatou, plnou chutí a středně jantarovou barvou.
Renault
Koňak, jehož výrobu dnes zastřešuje gigant Pernod Richard. Společnost původně založil Jean-Antonin Renault v roce 1835. Na trhu se nachází koňak Renault Carte Noir Extra a Carte d'Argent XO. První nápoj má kvalitu VSOP a zrání v dubových sudech probíhá minimálně 15 let. Vyznačuje se dokonalou vyváženou chutí ovoce, květin a koření. Carte d'Argent XO dozrává 30 let. Tekutina má bohatě jantarovou barvu a vůni sladkého ovoce, vlašských ořechů, fíků a pomerančů.
Davidoff
Je výsledek spolupráce cigaretového magnáta Zina Davidoffa a majitele společnosti Hennessy Cognac Kilinana Hennessyho. Koňak Davidoff Classic se skládá ze směsi více než 40 koňaků z výběrových oblastí v regionu Cognac. Svým charakterem je dřevěný a aromatický. Koňak Davidoff Extra je směsí koňaků, které jsou starší, bohaté a chuťově plné. Jednotlivé koňaky dosahují stáří více než 40 let. V rámci výrobního procesu se směs nechává ještě 18 měsíců zrát. Prodává se obvykle silný se svými 43% alkoholu. Tento koňak je bohatý a zlatý, s nádechem kůže a pomerančů. Davidoff koňak je v zásadě výjimečný a drahý.
Autor: Martina Dvořáková
