Delamain, Léopold Gourmel
Delamain
Francouzský koňak, jehož začátek výroby se datuje do roku 1762. Zakladatelem značky je irský protestant James Delamain mající příbuzné v oblasti Cognac. Rodina se výrobě nápoje věnuje přes 200 let. Kvalita produktu je směrodatná.
Společnost dělá nejlepší běžný koňak Pale and Dry, který se vyznačuje snadným, jasným a ovocným charakterem. Vesper je starší nápoj a díky působení zrání je bohatší, jemnější i tmavší. Ve vůni koňaku ucítíme lékořici a mladinu. Très Vénérable sestává ze směsi velmi starých koňaků, proto je bohatý a delikátní.
Tekutina má jantarovou barvu a voní po lékořici a mladinu, rozinkách, vanilce a medu. Réserve de la Famille je nejlepší koňak svého producenta. V případě tohoto nápoje se nejedná o směs, ale o výběr z jednoho sudu a z jedné vinice. Koňak je náležitě pokládán za klenot. Hluboce jantarová barva se může v závislosti na sudu měnit. Tekutina je však vždy světlejší než výběrové koňaky jiných výrobců. Réserve de la Famille voní silně a bohatě. Na tomto nápoji je skutečně znát jeho věk.
Léopold Gourmel
Je mezi koňaky novinkou. Pierre Voisin, automobilový inženýr a fanatik, založil společnost v roce 1979. Značka nese jméno jeho dědečka. Hlavní vizí výrobce je přinést koňak nové generace. Netradičně všechny nabízené nápoje jsou výběrové. Le P'tit Gourmel, základní nápoj, má pět let a považuje se za ekvivalent pro koňaky VS. Díky svému jasnému a ovocnému charakteru se hodí do míchaných nápojů. Světlozlatý Age du Fruit má devět let a chutná po čerstvém ovoci, květech a koření.
Age de Fleurs má 12 let a vyznačuje se výraznými květinovými vůněmi. Age de Epices se věkově pohybuje kolem 20 let. Nápoj prezentuje vyvážená kořeněná vůně s tóny dřeva. Quintessence je červeno-zlatý koňak, který má kolem 30 let. Svým charakterem je komplexní, vyvážený, plný a delikátní. Lihovar si na tomto produktu velmi zakládá.
Autor: Lenka Kostková
