Deficience (nedostatek vitamínu A - retinolu)
Vitamin A je potřebný pro zrak, hojení ran, vývoj zubů, pro zdravou kůži, růst a laktaci. Má ochranný účinek proti rakovině a zlepšení obranyschopnosti organismu.
Avitaminóza způsobuje slepotu.
Beta-karoten (provitamin vitaminu A) se nachází zejména v zelenině, mléce, vejcích, rybách a v játrech. V těle se beta-karoten metabolizuje na vitamín A.
Příznaky:
Šeroslepost může být prvním příznakem nedostatku vitaminu A.
Suché oko, nechutenství, poruchy hojení ran a tvorba malých bílých skvrnek na vnitřní straně oční řasy.
Poškození oční rohovky, které může vést ke slepotě.
Příčiny:
Nedostatek vitaminu A je obvykle způsoben dietní chybou. Nejvíce jsou ohroženi starší lidé a lidé z nižších sociálních vrstev.
Její výskyt je běžný v některých oblastech světa, kde je chudá výživa - endemický.
Vyskytuje se i u lidí s poruchami vstřebávání živin.
Diagnostika:
Vyšetření oftalmologem - šeroslepost.
Laboratorní vyšetření krve.
Léčba:
Pokud je deficit diagnostikován brzy, dá se léčit podáváním 30,000 IU vitamínu A / den během jednoho týdne.
V případě výraznější deficience se podává 20,000 IU vitamínu A na kilogram tělesné hmotnosti po dobu minimálně 5 dnů.
Léčbu je třeba začít co nejdříve. Pokud bude deficience trvat déle, může mít trvalé následky.
Prevence:
Zdravé stravování pomáhá předcházet komplikacím deficience vitaminu A. Jídla bohaté na vitamin A jsou: mléko, sýr, játra, ledviny, treskový olej, mrkev, brambory, brokolice, špenát, žlutý meloun, růžový grapefruit, ...
Další informace:
Vitamin A může být i toxický - při předávkování - nad 50,000 IU denně po dobu více než 3 měsíce. V takovém případě se ukládá do kůže, sliznice úst a může způsobit i zvracení a nechutenství, nitrolební hypertenzi (zvýšený tlak uvnitř mozku), bolesti hlavy, poruchy myšlení, zvětšení jater až jejich selhání.
Léčba - okamžitě zastavit přísun vitamínu A. Příznaky se obvykle zlepší za několik dní.
Autor: Martina Dvořáková
