Kdy je třeba vyměnit sporák?
Má váš sporák už poměrně hodně let, ale nejste si jisti, zda je ho potřeba vyměnit? Podle čeho se dá zjistit, že už pomalu dosluhuje?
Proč a kdy ho vyměnit?
Pokud si myslíte, že nejdůležitějším kritériem výměny starého sporáku za nový je jeho věk, nemusí to být vždy pravda. Můžete mít starší sporák, který je však téměř stále stejně funkční a bezpečný, jak jeho modernější příbuzný. Samozřejmě, sporáky se často mění i z důvodu modernizace kuchyně, vždyť starý model by se jen sotva dokázal plnohodnotně zařadit do nové a moderní kuchyňské linky.
Ale zastavme se při jednom slově, které jsme použili výše - bezpečnost. To je právě ta nejdůležitější příčina výměny starého sporáku za nový. Pokud by starý sporák již nesplňoval kritéria a zásady bezpečnosti, je nutné ho vyměnit.
Co bezpečnost znamená?
Týká se to zejména plynových sporáků, které musí mít v absolutním pořádku takzvanou termo pojistku. Ta totiž zajišťuje, že se při zhasnutí plamenu i zamezí přísun plynu a tím bude i eliminováno nebezpečí výbuchu.
Ne každý sporák však takovou termo pojistku má, je totiž několik starších modelů, kam je výrobci nedali. Pokud náhodou takový sporák máte doma, neváhejte a co nejdříve jej vyměňte. Nechcete přece riskovat a ohrozit tím sebe a své blízké, no ne?
Starší sporáky mohou však mít i jiné neduhy, jako například úniky plynu, nefunkční ovládání nebo i problémy se zavíráním dvířek, které způsobuje nedokonalou funkčnost sporáku.
Jaký koupit?
Pokud jste se tedy rozhodli vyměnit svůj starý sporák za nový, vybrat si můžete z plynových, elektrických nebo kombinovaných. Zatímco u plynových hořáků oceníte především rychlost ohřevu, trubky na plyn už tak výhodné nejsou.
Nejlepší je zvolit kombinaci s elektrickou troubou, plyn totiž potraviny vysušuje a hlavně výkon plynového hořáku nelze jednoduše regulovat.
Z elektrických sporáků jsou nejlevnější ty s litinovými plotýnkami. Kromě osvětlení trouby a případně grilu však žádné vymoženosti nečekejte. Sporáky se sklokeramickou deskou jsou o něco dražší. Můžete si však vybrat i modely s multifunkční troubou s osmi druhy ohřevů, dětskou pojistkou, elektronickými hodinami a dalšími funkcemi.
Sklokeramická deska se vyrábí i jako indukční. Je účinnější a například litr vody uvaří rychleji a s menší ztrátou tepla. Je však samozřejmě dražší. Navíc k ní potřebujete nádobí s feromagnetickým dnem - musí obsahovat železo.
