Jak zapálit gril na dřevěné uhlí
Zapálit dřevěné uhlí v grilu je velmi snadné, ale z nějakého důvodu to mnoho lidí vyvádí z míry.
Bohužel i v mém životě bylo období, kdy jsem nedokázal zapálit dřevěné uhlí, i když bylo nasáklé benzínem a pod ním byla kontrolka. Díkybohu se to však změnilo a já jsem nejen objevil, jak zapálit dřevěné uhlí, navíc nemám už v jídle tu nepříjemnou chuť zapalovací kapaliny.
Co budete potřebovat:
- dřevěné uhlí (dávám přednost kvalitnímu)
- zapalovač
- gril
- zapalovací kapalinu
- maso nebo zeleninu, které pak dáte na gril
Návod:
- Začněte tím, že naskládáte dřevěné uhlí na hromadu, nemusí být dokonalá, prostě z něj zkuste postavit pyramidu.
- Pyramidu z uhlí pak polijte zapalovací tekutinou.
- Tohle je část, kde podle mě lidé chybují: NENEJTE UHLÍ NASÁKNOUT ZAPALOVACÍ KAPALINOU! Ihned sáhněte po zapalovači a uhlí zapalte. Pokud uhlí nebude nasáklé, skutečně to půjde. Pokud budete mít trpělivost, vrátí se Vám to.
- Až bude uhlí zcela bílé, můžete začít připravovat jídlo.
Tipy a upozornění:
- Když budete kupovat dřevěné uhlí, kupujte kvalitní značku. S levným je horší práce.
- Když kupuji zapalovací kapalinu, kupuji levnou. Účelem zapalovací kapaliny je přidat do uhlí hořlavou látku, aby chytlo. I v nejlevnějším obchodě koupíte kapalinu, která tohle dovede.
- Prohlédněte si našeho průvodce Jak vybrat nejlepší gril
