Vaření na cestách - nádobí
Vařit si v kempu nebo na vyhrazených a povolených místech ve volné přírodě, to není jen nutnost. To je i silný gastronomický zážitek, umocněný okolní přírodou a vylepšený čerstvými ingrediencemi, které v žádném obchodě nekoupíte. Ale než k této oblíbené činnosti dojde, je třeba nejprve dobře vybrat, co s sebou do batohu sbalit. Protože je důležité, aby se vám nejen dobře vařilo, ale i jedlo a stolovalo. Zároveň by neměly tyto pomůcky příliš zatížit batoh a zabrat mnoho místa.
Sady nádobí a hrnce
Sady nádobí a hrnce pro cestovatele, to jsou zejména všeobecně známé ešusy. Sice v modernějším provedení a máte zde na výběr z několika materiálů, ale jejich využití je stále stejné. Dá se v nich dobře vařit, ale i také jídlo konzumovat a uchovávat. Mezi takovou klasiku patří lehký a cenově dostupný hliníkový set české firmy ALB, kde najdete v uzavřené sadě dva ešusy (větší a menší), praktický držák a víčko, které může sloužit jako pánev. Ale koupit si můžete i dražší sady z titanu, nerezu nebo s antiadhezní úpravou proti připalování pokrmů.
Konvice a pánve
Konvice a pánve oceníte zejména v kempech nebo při vaření pro větší skupinu turistů. Fajnšmekři si mohou v přírodě také vychutnat svou překapávanou kávu, kterou si mohou koupit v turistické verzi. Ale sehnat se dají i nejrůznější outdoorové konvice z hliníku, eloxovaného hliníku, nerezu nebo titanu. Pánve na cestování mají většinou praktické skládací rukojeti a oceňovanou nepřilnavou úpravu, která zabrání spálení pokrmu.
Misky a talíře
Misky a talíře jsou pro většinu turistů nedílnou součástí výbavy. Sice je možné jíst z ešusu, ve které si jídlo i vaříte nebo ohříváte, ale přece jenom kultura stolování povznese i obyčejný guláš z konzervy na jinou úroveň. Proto přední outdoorové firmy nabízejí nejrůznější sady, které jsou lehké, skladné, snadno se umývají a navíc zaujmou i svým neotřelým designem. Své o tom ví i ověřená australská firma Sea to Summit, která vyrábí velmi lehké cestovní talíře ze zdravotně nezávadného nylonu, které mají dvojité dno, bránící tomu, aby vás talíř zespodu pálil. Koupit si můžete také skládací talíře od dánské outdoorové firmy Outwell nebo celou praktickou sadu na stolování od švédské firmy Primus.
Hrnky a skleničky
Hrnky a skleničky z odolných materiálů nesmí chybět ani v základní outdoorové výbavě každého dobrého turisty. Milovníci vína nebo destilátů si často přibalí i nerozbitné skleničky na víno z odolného a zdraví nezávadného plastu nebo designovky z nerezu, které dají využít i vychutnání kávy nebo čaje. Ale do hrnečku s víčkem si můžete také nasbírat lesní plody, bylinky na samotnou přípravu čaje nebo ho použít třeba na nabírání polévky. Prostě hrneček se na cestě přírodou vždy hodí!
Příbory
Někteří lidé tvrdí, že ruce jsou nejlepší příbor, ale jíst úplně všechny pokrmy rukama, to se opravdu nedá. Minimálně lžíce by se měla vejít i do toho úplně malého batohu. A pokud si potrpíte na kulturu stolování i v přírodě, určitě přibalte sadu odolných příborů z odolného titanu, ultralehkého duralu, letecké slitiny, nylonu nebo třeba osvědčené nerezové oceli. Dobré je, koupit si, pokud ho sada neobsahuje, i praktický obal, který zaručuje hygienické uložení těchto jídelních pomůcek.
Praktické doplňky
Pokud bojujete s místem v batohu, bude vám stačit základní vybavení a v v případě vychytávek již budete muset improvizovat. Ale pokud máte ještě místo a víte, že budete často vařit, přibalte navíc pár vychytávek a doplňků, které se vám budou cestou hodit. Mezi takové praktické věci patří třeba chňapka na horké věci, pomůcky na opékání v přírodě, houbička a kartáček na mytí nádobí, kořenka nebo třeba skládací vědro na mytí nádobí.
Kde koupit ty nejlepší pomůcky na vaření v přírodě
Největší výběr nádobí najdete v ověřených internetových obchodech. Najdete zde velký výběr outdoorových produktů, které vám usnadní nejen vaření, ale i stolování, nezaberou příliš místa v batohu, mají nízkou hmotnost a velkou odolnost proti rozbití. Určitě můžete jíst a vařit v otlučeném ešusu, ale proč si to na cestě neudělat krásné?!
Autor: Lenka Kostková
