Jídelníček lidí, kteří chtějí být zdraví až do stáří
Sestavte si jídelníček, který vám prodlouží život. Nebojte se, nejedná se o žádné unikátní a těžce sehnatelné potraviny. Většina jich roste na našich zahrádkách a polích. Jen občas v honbě za exotikou si jich přestáváme všímat.
Živočišné vyměňte za rostlinné
Podle dlouhodobých zkoumání živočišné bílkoviny škodily tělu o něco více než rostlinné. Masa se vzdát nemusíte, ale mezi potravinami dlouhověkosti určitě nenajdete propečené žebírko. Pokud se s ním neplánujete rozloučit, tak určitě nezapomeňte hříchy ve stravování alespoň dostatečně kompenzovat něčím dobrým, co nám přihodí pár let života k dobru.
Červená řepa
Je to detoxikační zbraň číslo jedna. Představuje doslova sprchu pro tělo i krev.Je tak silná, že pití šťávy z řepy, jen tak bez přípravy, může člověkem pořádně zamávat. Žádné zázračné detoxikační kúry nedokážou tolik, co obyčejná červená řepa. Určitě ne na každý den, ale pravidelně alespoň několikrát do měsíce do salátů, nastrouhat, nebo pouze odšťavnit. Zbavíte se najednou kvanta toxinů.
Zelí
Zelné kúry již mnoho lidí doslova zázračně vyléčily z rakoviny. Obsahují glukosinoláty a fytochemikálie. Potřebujete o nich hlavně vědět, že jsou velmi silným kalibrem na volné radikály. Díky zelí vytáhnete karcinogeny i z jater. Zelí je však potřeba jíst syrové, případně pít čerstvě odšťavené, abyste dosáhli nejlepší efekt. Pokud se bojíte rakoviny, tak zelí je vlastně jako náš "zelený čaj". Ten je jedničkou v Číně a Japonsku, ale my jsme dostali k prevenci zelí.
Čočka
Zpytovat svědomí při této plodině by měl snad každý. U starých Slovanů tvořila základ jídelníčku. Najedl se z ní i dřevorubec. Má obrovský zdroj vlákniny a známé kyseliny listové, která tělo osvěžuje, revitalizuje a omlazuje. Je to látka, díky které můžete i v sedmdesátce vypadat o deset let mladší. Vláknina precizně čistí tlusté střevo, aby nezůstávaly ani v záhybech zárodky pro nádory. Půl šálku čočky třikrát týdně je recept od babiček, co neměly multivitaminy, ani rajčata v zimě a přece žily dlouho.
Dýně
Bez ní se neobejde asi žádná česká zahrada. V jejím těle je množství alfa karotenu podporujícího zdravé srdce. Redukuje i hodnoty tlaku krve, který je tichým zabijákem lidí v produktivním věku.
Špenát
Pár listů do salátu chutná skvěle a přestože nemá mega dávku železa, jak se tradovalo, obsahuje lutein pro dobrý zrak, vitamin K pro silné kosti a kyselinu listovou, která podpoří ty správné procesy v organismu. Pomáhá tělu spouštět samočisticí procesy. Prostě špenát je úžasný!
Autor: Lenka Kostková
