Udírny
Jak dlouho se udí maso?
Uzení masa je umění, kterému se nemůže každý hned první pokus. Ale nebojte, společně se podíváme na to, jak se s...
více…
Jak dlouho udit klobásy v elektrické udírně?
Uzení klobás je tradičním způsobem konzervace masa, který má v české kuchyni dlouholetou historii a dodnes je velmi...
více…
Jak čistit trvanlivou nerezovou udírnu?
Čištění nerezové udírny je klíčovým krokem, jehož správné provedení ovlivňuje nejen výkonnost samotného...
více…
Jaké dřevěné štěpky do Dymboxu?
Volba správných dřevěných štěpek pro uzení v Dymboxu je klíčová pro dosažení optimální chuti a vůně...
více…
