Kaše z obilovin zaženou stres, osteoporózu, špatnou náladu a nespavost
Snídaně je základ úspěšného dne. Zdravě se nasnídat, zasytit na cestu do práce a následný pracovní výkon, či náročný den ve škole či školce, to není jen v rychlosti vypít nějakou tekutinu, kousnout do housky a vyběhnout na autobus. Snídaně by měla být především v klidu a teplá. Studené věci ne každý žaludek dokáže po ránu zvládnout. Ideální snídaní jsou různé kaše. Příprava není složitá a dostanete tak do těla nejen cennou energii, ale i vitaminy, minerály, proteiny a vlákninu.
Ovesná kaše
Ovesná kaše patří snad k nejběžnějším. Je bohatá na vitaminy ze skupiny B, vlákninu, proteiny, ale i prospěšné mastné kyseliny. Její předností je pozitivní působení na trávicí trakt i nervovou soustavu. Pomůže i při potížích s nespavostí a zlepší náladu.
Pohanková kaše
Pohanka je specifická svou chutí, to však nic nemění na jejích pozitivních účincích.Jsou v ní poměrně slušně zastoupeny bílkoviny, ale i zinek, měď, selen a mangan. Nechybí ani vitamíny ze skupiny B, vitaminy C a E. Nicméně pohanka je ceněna hlavně kvůli obsahu rutinu, který se nazývá také vitamín P. Rutin pozitivně ovlivňuje cévy, tedy pomáhá i při problémech s křečovými žilami či hemeroidy.
Kukuřičná kaše
Vhodným zpestřením jídelníčku může být i kukuřičná kaše. Prospívá trávení, mozku a navíc očišťuje střeva. Pokud jste ve stresu, kukuřičná kaše je tou správnou volbou, přestože obsahuje více kalorií.
Špaldová kaše
Další lahodnou pochoutkou, která je stvořená na snídaně, je špaldová kaše. Je zdrojem komplexních sacharidů, tedy nadlouho zasytí a dodá energii. Její bohatství spočívá i v obsahu bílkovin, zdravých tuků, vitaminů ze skupiny B. Z minerálů a stopových prvků jsou zastoupeny hlavně vápník, hořčík, draslík, zinek a fosfor. Je vhodná na podporu trávení a imunity.
Jáhlová kaše
Nevíte, co jsou jáhly? Je to vlastně proso bez slupky, které je bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitaminy skupiny B, železo a křemík. Po jáhlové kaši sáhněte tehdy, pokud máte problém s řídnutím kostí, žaludeční problémy, oslabené nehty, vlasy, zuby a ledviny. Je výborná i v období zvýšené psychické zátěže.
Autor: Martina Dvořáková
