Jak správně sklízet dýně?
I když dýně jsou považovány za plody podzimu, pochutnávat si na nich můžete i v létě. Víte, které mají přívlastek "letní", kdy a jak je správně sklízet?
Letní dýně mají převážně keříčkovitý růst a vyžadují intenzivní péči. Jejich plody se sklízejí mladé, v době, kdy jsou křehké a jemné. V našich podmínkách bez problémů vyrostou z přímé setby na záhon nebo z předpěstovaných sazenic. Většina letních dýní patří botanicky k druhu Cucurbita pepo - tykev, kde patří i cukety, patizony, špagetová dýně, jakož i některé okrasné typy.
Sběr plodů
Cukety i patizony je lepší konzumovat v mladém stadiu, kdy jsou chutnější. Rostliny vyrostou mohutné, proto zabírají poměrně velký prostor. V parném létě při jejich sklizni buďte velmi opatrní, neboť stopky listů i listové žilky mají na povrchu ostny, které škrábou. Abyste předešli nepříjemným flekům nebo alergickým projevům na kůži, před sklizní si oblečte košili s dlouhými rukávy a na ruce si dejte plátěné rukavice.
Je cuketa odolná proti plísni okurkové?
- Cukety jsou na tuto nemoc rezistentní, to znamená, že jsou zcela odolné. Někdy se na listech objeví kulaté žluté, později světle hnědé skvrny způsobené antraknóza. Jejich střed postupně přechází do červenohnědé, zasychá a vypadává. Právě antraknóza bývá na cukety nesprávně zaměňována za plíseň okurkovou. Napadení touto chorobou omezuje používání mořeného osiva. Účinná ochrana je postřik měďnatými přípravky a přípravky na bázi mankozeb.
Co mám použít na bílý povlak na listech rostlin?
- V druhé polovině léta, obvykle koncem srpna se na listech vytváří bílý povlak padlí. Nejbezpečnější na její zastavení jsou sirné přípravky, které působí kontaktně.
Která je nejvážnější nemoc dýní?
- Poměrně vážné onemocnění jsou virózy, jako například virová mozaika okurky nebo virová žlutá mozaika cukety. Nepřenášejí semeny, zdrojem nemoci je napadena rostlina a přenašečem krev sající hmyz, hlavně mšice. Virózy se projevují stočenými a deformovanými mladými listy se žlutými mapami. Bohužel, na tuto nemoc není lék, proto napadené rostliny z porostu odstraňte a spalte. Virózy se mohou přenášet i nožem při sklizni plodů. Nejšetrnějším a nejbezpečnějším způsobem sběru je tedy opatrné vykroucením plodu, bez použití nože či zahradnických nůžek.
