Jak pěstovat zeleninu na balkoně?
Pěstování zeleniny na balkóně nebo za oknem bytu nám přináší nejen radost z povedeného díla, ale zároveň i hodně užitku pro naši kuchyni. Chce to jen trochu péče, vhodnou nádobu a dobrou zeminu.
Co se dá doma pěstovat?
Nejužitečnější jsou zelené natě, jako pažitka, petržel, celer a cibulka, které mají široké použití v kuchyni a navíc nejsou náročné na pěstování. Avšak při dobré péči můžeme vypěstovat na balkoně i náročnější zeleninu, jako jsou rajčata, papriky, fazolky a ředkve. Dobře nám poroste také koření, ať už si vybereme bazalku, majoránku, saturejku či jiné.
Do čeho je umístit?
Použít můžeme jakoukoli nádobu na pěstování, musí však vyhovovat velikostí a hloubkou. Nezáleží jestli je to květináč nebo "truhlík" podstatné je, aby velikost vyhovovala požadavkům té které rostliny. Zatímco zakrslá rajčata nebo bazalku můžeme pěstovat i v menším květináči, paprice nebo keřovým rajčatům musíme dopřát větší květináč o průměru alespoň 20 cm nebo více. Na pěstování rajčat můžeme použít i pytle z hrubší folie. V každém případě ale musí mít nádoba na spodní straně otvor, aby mohla dnem odtékat přebytečná voda a rostlinám nezahnívali kořínky.
Jakou zeminu?
V obchodech se zahradnickými potřebami, hypermarketech nebo v květinářstvích si můžeme zakoupit zeminu, kterou promícháme s malým množstvím písku, ekrazitu nebo polystyrenových kuliček, ať je co nejvíce vzdušná. Pokud si chcete připravit substrát sami, použijte k tomu dva díly zahradní zeminy, kterou smícháte s jedním dílem písku a stejným množstvím kompostu. Zem by měla být co nejbohatší na přírodní živiny. Při míchání je vhodné přidat kombinované hnojivo. Je potřeba dodržet návod na dávkování po nadměrných dávkách rostliny odumírají, hnojivo je spálí.
Kde je umístit?
Při umísťování musíme vycházet z přirozených nároků rostlin na světlo a teplo. Rajčata a papriky mají rádi slunečné místo. V úvahu musíme vzít i estetické hledisko. Balkón nás přece reprezentuje! Pokud budeme jednotlivé druhy zeleniny vhodně kombinovat a nádobky překládat s okrasnými květinami, rostlinky ochráníme před nemocemi a škůdci a zároveň to bude lahodit i našemu oku.
Rada navíc
K zelenině můžeme bez obav zasadit jako doplňkový květ aksamitníku, který nám pomůže odpudit škodlivý hmyz.
