Destiláty

Likér

Likér

Likér se vyrábí se ze sladkých a hořkých mandlí, s přidáním vanilky a jiného koření. Mandle se namočí do Grappy,…

Koňak (Cognac)

Koňak (Cognac)

Cognac (koňak) je vinný destilát stejně jako brandy a armagnac. Koňak, jak již jeho název napovídá, je spjat s…

Kirsch, Framboise a Himbeergeist

Kirsch, Framboise a Himbeergeist

Destilovat lze téměř každé ovoce. Višně jsou pro tento účel zvlášť vhodné, protože nejsou přirozeně…

Hruškovice

Hruškovice

Hruškovice je destilát vyznačující se nádherně vyváženou vůní a plnou chutí s dlouhou dochutí. Některé druhy…

Hine

Hine

Hine je koňak, který nese jméno svého tvůrce. Thomas Hine potom, co v roce 1791 opustil Anglii, se usadil ve Francii a…

Hennessy

Hennessy

Hennessy je jedním z nejznámějších koňaků na světě. Nápoj převzal jméno po svém majiteli Richardu Hennessy, který…

Havana Club

Havana Club

Havana Club je světoznámý kubánský rum. Produkuje se od roku 1878. Kvašení a destilace melasy, která se získává…

Grappa

Grappa

Grappa, aromatický destilát, se nám správně spojuje s Itálií. Kořeny tohoto nápoje sahají hluboko do 15. století.…

Gin

Gin

Gin je čistá pálenka, která spočívá na bázi ječmene a žita, zjemňuje se jalovcovým koriandrem, citrónovou kůrou,…

Delamain, Léopold Gourmel

Delamain, Léopold Gourmel

Delamain Francouzský koňak, jehož začátek výroby se datuje do roku 1762. Zakladatelem značky je irský protestant…

Degustace a hodnocení destilátů

Degustace a hodnocení destilátů

Sklenička destilátu v sobě nese atmosféru stejně jako víno. Prostřednictvím jeho barvy, vůně, chuti a struktury se…

Destiláty

Destiláty

Destiláty jako vodka, rum, koňak, whisky a podobné jsou nápoje s obsahem 20 a více objemových jednotek, tedy alkoholu.…

Brandy

Brandy

Brandy je destilát vyrobený z předkvašených hroznových výluhů, vína a vinných kalů, případně jiných ovocných…

Bisquit, Renault a Davidoff

Bisquit, Renault a Davidoff

Bisquit Koňak francouzského původu. Alexander Bisquit založil firmu produkující tento destilát v roce 1863. Dnes je…

Borovička

Borovička

Borovička není gin, gin není borovička. Zatímco gin sestává z obilného destilátu, který se dodatečně obohacuje o…